الوصفات

الطريقة

1. يحمص السميد ثم يترك جانباً
2. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، يتم تجهيز وعاء خبز مستدير عميق حجم 23 سم و يرش برذاذ الزبدة
3. ينخل الطحين مع البيكنغ باودر، ثم يترك جانباَ
4. في وعاء آخر يخفق البيض و السكر و الفانيليا بإستخدام خلاطة كهربائية حتى يصبح لون الخليط اصفر فاتح
5. يضاف الزيت و الروب و يخلط، ثم يضاف الطحين المنخول و يخلط حتى يتجانس الخليط
6. يصب الخليط في وعاء الخبز، ثم يخبز لمدة 45 دقيقة او حتى يدخل عوداً خشبياً و يخرج نظيفاً

المقادير

½ 1 طحين المطاحن رقم 2

1 علبة روب

3 حبات بيض

¾ كوب سكر

¾ كوب زيت نباتي

1 ملعقة طعام بيكنغ بودر

1 ملعقة شاي مستخلص الفانيليا

½ كوب حليب محلى

¼ كوب سميد المطاحن