



الكب كيك

التحضير
١٠ دقيقة
الخَبز
20 دقيقة

عدد الاشخاص
4 اشخاص
الكب كيك





التحضير
١٠ دقيقة
الخَبز
20 دقيقة

عدد الاشخاص
4 اشخاص
الكمية
15.000 كجم
7.500 كجم
0.500 كجم
0.500 كجم
6.000 كجم
7.500 كجم
0.400 كجم
0.245 كجم
6.000 كجم
0.100 كجم
0.600 كجم
المقادير
طحين
سكر
ملح
حليب مجفف
زيت
بيض
مسحوق الخبز
المستحلبات
ماء
نكهة الفانيلا
محلول السكر
المقادير
طحين - 11.500 كجم
سكر - 7.500 كجم
ملح - 0.500 كجم
حليب مجفف - 0.500 كجم
زيت - 6.000 كجم
بيض - 7.500 كجم
مسحوق الخبز - 0.400 كجم
المستحلبات - 0.245 كجم
ماء - 6.000 كجم
نكهة الفانيلا - 0.100 كجم
محلول السكر - 0.600 كجم