المعادلة التركيبية

الكب كيك

التحضير

10 دقيقة

الخَبز

20 دقيقة

عدد الاشخاص

4 اشخاص

الكب كيك

التحضير

10 دقيقة

الخَبز

20 دقيقة

عدد الاشخاص

4 اشخاص
الكمية

15.000 كجم

7.500 كجم

0.500 كجم

0.500 كجم

6.000 كجم

7.500 كجم

0.400 كجم

0.245 كجم

6.000 كجم

0.100 كجم

0.600 كجم

المقادير

طحين

سكر

ملح

حليب مجفف

زيت

بيض

مسحوق الخبز

المستحلبات

ماء

نكهة الفانيلا

محلول السكر

المقادير

طحين - 11.500 كجم

سكر - 7.500 كجم

ملح - 0.500 كجم

حليب مجفف - 0.500 كجم

زيت - 6.000 كجم

بيض - 7.500 كجم

مسحوق الخبز - 0.400 كجم

 المستحلبات - 0.245 كجم

ماء - 6.000 كجم

نكهة الفانيلا - 0.100 كجم

محلول السكر - 0.600 كجم